2012/2/8 12:51

3、鍋中放油用中火燒至六成熱，下干辣椒段稍炸后，倒入土豆絲改大火煸炒。

4、煸炒約二分鐘，放蔥段改中火繼續煸炒約一分鐘。

5、放鹽、味精鏟勻后超鍋裝盤即成。