2012/2/8 12:54

在鍋里用柱候醬調味，把煎過的鴨燜香

大概燜半個小時直到鴨軟身以后，再加入爆過的薯仔一起燜，直到薯仔燜淋了就可以起鍋了，如何判斷薯仔是否燜好呢，就是用筷子戳它一下，如果很容易就能夠戳進去，證明薯仔已經燜好了！