2012/2/8 12:55

授權原創博客：烹然心動
未經作者許可，不得轉載或摘編——美食中國

原料：

酸豇豆400克泡水片刻后洗幾遍，瀝干水切成小塊，豬肉切末（或豬絞肉）100克，紅椒一個切末，姜10克切末。

做法：

鍋內放油燒熱，下姜末爆香，然后把豬肉末放入炒散。再將酸豇豆末和紅椒末一同放入大火炒，炒約1分多鐘就可以了。淋少許香油出鍋。（不必放鹽，因為酸豇豆本身就是咸的）

酸酸的，微辣——開胃，下飯的好菜~~~

原文地址：http://diana-jl.blog.sohu.com/32876851.html