2012/2/8 12:59
小貼士：
1、黃花魚是超市買來的冷鮮品，爸爸說新鮮的黃花魚早已遠離渤海灣進入黃海尋找它們的溫暖了，所以本地賣的很多都是從外地運來的冷鮮貨，所以調味兒上最好重一些，比如醬燜。
2、面醬已經很咸，不需要另放鹽了。
3、蒜拍碎，后期放，即可以保留蒜香味兒，又不至于過分辛辣。
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2012/2/8 12:59
小貼士：
1、黃花魚是超市買來的冷鮮品，爸爸說新鮮的黃花魚早已遠離渤海灣進入黃海尋找它們的溫暖了，所以本地賣的很多都是從外地運來的冷鮮貨，所以調味兒上最好重一些，比如醬燜。
2、面醬已經很咸，不需要另放鹽了。
3、蒜拍碎，后期放，即可以保留蒜香味兒，又不至于過分辛辣。
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