2012/2/8 13:00

3、炒鍋置火上，倒入適量油燒熱，雞丁用稀糊上漿后，下入油鍋滑熟，然后再下入辣椒，蔥姜蒜末炒香，烹入醬油，鹽，料酒，雞粉，淀粉，白糖，高湯兌成的調味汁，迅速翻炒，最后滴入少量的醋炒勻后即可出鍋。

材料中還可以再加入些荸薺，青椒等蔬菜...這個隨意...

生活中的小驚喜-辣子雞丁

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