2012/2/8 13:00

準備及制作篇：

1、挑選個頭稍大一點的活蝦，洗凈剪去蝦須；

2、用刀劃開蝦的背部，取出沙腸；

3、洋蔥、百里香切成碎，黃油取一小塊，芥末籽一勺，將這些材料充實混合均勻；

4、將準備好的蝦灑少許鹽花和黑胡椒，腌制片刻；

5、將調好的混合調料抹在蝦上；

6、烤箱預熱200度，放入烤箱烤制8分鐘左右即可。