2012/2/8 13:00

授權原創博客：yaya小舍
未經作者許可，不得轉載或摘編——美食中國

四季凍豆腐的原料：

筍干 胡蘿卜 凍豆腐 木耳 花生 蔥姜

四季凍豆腐的做法：

1、筍干泡開切段切片，黑木耳泡開撕碎，胡蘿卜切片，凍豆腐擠干水分，花生是我原來把剛從地里出的新的濕的花生剝殼放保鮮袋放冰箱保存，吃的時候洗凈就好，水分不流失

2、鍋內放油加除凍豆腐以外的所有原料炒，再放入凍豆腐加鹽，糖，醬油以及花椒粉，雞湯蓋鍋蓋燜幾分鐘，大火收汁出鍋就好！

原文地址：http://yaya1003127.blog.sohu.com/20771011.html