2012/2/8 13:04

做法：

1、將西蘭花拆成小朵，洗凈控干水（西蘭花的桿留著可以做其他的），蒜切成蒜末

2、鍋中倒適量水，燒開(kāi)后放入一點(diǎn)色拉油（可以讓西蘭花翠綠），將西蘭花倒入水中焯熟（千萬(wàn)別煮軟了），大約3分鐘

3、鍋洗凈，倒適量色拉油，將蒜末炒香

4、將焯過(guò)的西蘭花倒入同炒