2012/2/8 13:06

一家之“煮” blog

美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

紅薯我以前只吃過烤的，燜的，湯的。今天換種吃法兒，做糖醋的，又酸又甜又脆，特開胃。呵呵，我之前還用著辦法做過醋熘南瓜絲呢，也很好吃。

材料：

紅薯，白醋，糖，蔥

作法：

1、紅薯去皮切細(xì)絲，蔥切末。

2、熱鍋入油，8成熱，放蔥末爆香，加入紅薯絲翻炒，淋入白醋，少量鹽，少少的糖翻炒入味就可以了。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd701000d0i.html