2012/2/8 13:06
辣子肉丁：
材料：
豬瘦肉200克、黃瓜（或者萵筍等脆嫩的塊狀蔬菜）50克、姜5克、蒜片5克、蔥25克（切末）
調料：
醬油10克、鹽3克、料酒5克、淀粉2.5克、郫縣豆瓣25克、肉湯（或者水）25克、糖5克、菜油50克
做法：
1、豬肉切成1.3厘米左右的方丁，用少量鹽、料酒、淀粉拌勻腌制片刻
2、黃瓜切成1厘米見方的丁待用，郫縣豆瓣剁碎，將剩余的醬油、淀粉、糖、肉湯調成芡汁
3、炒鍋燒熱，放入油，下肉丁炒散
手機訪問
2012/2/8 13:06
豬瘦肉200克、黃瓜（或者萵筍等脆嫩的塊狀蔬菜）50克、姜5克、蒜片5克、蔥25克（切末）
醬油10克、鹽3克、料酒5克、淀粉2.5克、郫縣豆瓣25克、肉湯（或者水）25克、糖5克、菜油50克
1、豬肉切成1.3厘米左右的方丁，用少量鹽、料酒、淀粉拌勻腌制片刻
2、黃瓜切成1厘米見方的丁待用，郫縣豆瓣剁碎，將剩余的醬油、淀粉、糖、肉湯調成芡汁
3、炒鍋燒熱，放入油，下肉丁炒散
菜譜 · 食材 · 專題 · 關于我們 · 聯系我們 · 服務聲明 · 手機應用
© 2004-2026 寧波小悅科技有限公司 保留所有權利 - 
浙公網安備33020302001662號 / 浙ICP備2021000745號-7