2012/2/8 13:07

大菜的創(chuàng)意廚房 blog

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材料：

小土豆250克、羅勒（用薰衣草等其他香草也行）2茶匙、黃油1湯匙（15ml）、黑胡椒適量、鹽適量

做法：

1、將小土豆洗凈，沸水中放入少許鹽，將土豆放入沸水中煮15分鐘左右至軟，用牙簽?zāi)軓耐炼怪虚g穿過即可，撈出土豆瀝干水分待用，如果覺得土豆太大的話可以切對半；

2、鍋中放入黃油，將煮好的土豆放入煎至金黃；