2012/2/8 13:08

做法：

1、牛肉用刀背拍松，切小塊兒，放入醬油、料酒、蛋清腌制15分鐘，放入淀粉，攪拌均勻

2、苦瓜切小塊兒，綽水，放入涼水里浸泡5分鐘左右，瀝干水分