2012/2/8 13:17

5、6、鍋入油，小火，下入蔥姜蒜、花椒大料和干辣椒，出香味后轉中火下入五花肉片翻炒；

7、肉變色后倒入魚，將魚煎一下，但不要用力翻動；

8、調入料酒、適量老抽、生抽、冰糖和鹽，然后倒入熱水，沒過魚；

9、10、水開后下入豆腐，轉中小火燉至汁稠。

誘人吧~~

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