2012/2/8 13:23
做法：
1、辣椒剪成2厘米左右的小段，生姜切絲，蔥切小段；
2、雞腿肉用快刀斬成小塊，加適量鹽、料酒、黑胡椒粉、少量地瓜粉腌制20-30分鐘；
3、熱鍋油8成熱放入腌制好的雞腿肉，炸至外表變干成深黃色后撈起瀝油待用；
4、另取鍋，鍋里燒油至7成
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2012/2/8 13:23
做法：
1、辣椒剪成2厘米左右的小段，生姜切絲，蔥切小段；
2、雞腿肉用快刀斬成小塊，加適量鹽、料酒、黑胡椒粉、少量地瓜粉腌制20-30分鐘；
3、熱鍋油8成熱放入腌制好的雞腿肉，炸至外表變干成深黃色后撈起瀝油待用；
4、另取鍋，鍋里燒油至7成
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