2012/2/8 13:26
豬肉燉粉條
原料：
五花肉、粉條適量、蔥、姜、花椒、大料、鹽、高湯精適量。
做法：
1、將五花肉切成塊，用花椒水去肉腥；粉條用水發透，蔥切段，姜切片。
2、鍋里放油，下肉炒至變色。
3、加入所有的調料和肉，用旺火燒開，撇去浮沫，轉小火燉至酥爛，再放入粉條燉至入味即可。
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2012/2/8 13:26
豬肉燉粉條
原料：
五花肉、粉條適量、蔥、姜、花椒、大料、鹽、高湯精適量。
做法：
1、將五花肉切成塊，用花椒水去肉腥；粉條用水發透，蔥切段，姜切片。
2、鍋里放油，下肉炒至變色。
3、加入所有的調料和肉，用旺火燒開，撇去浮沫，轉小火燉至酥爛，再放入粉條燉至入味即可。
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