2012/2/8 13:27
蝦仁滑蛋
原料：
蝦仁、雞蛋。
做法：
1、在蝦背上劃一刀用開水淖一下，再用清水反復沖洗干凈，備用。
2、雞蛋打散，加少量水、淀粉繼續攪拌，備用。
3、鍋里放油，下蝦仁炒香，再沿著鍋邊緩緩倒蛋液，開小火等蛋液凝結，便可出鍋。
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2012/2/8 13:27
蝦仁滑蛋
原料：
蝦仁、雞蛋。
做法：
1、在蝦背上劃一刀用開水淖一下，再用清水反復沖洗干凈，備用。
2、雞蛋打散，加少量水、淀粉繼續攪拌，備用。
3、鍋里放油，下蝦仁炒香，再沿著鍋邊緩緩倒蛋液，開小火等蛋液凝結，便可出鍋。
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