2012/2/8 13:29
茶香蝦：
原料：
蝦、綠茶。
做法：
1、取綠茶少許，用開水泡好，擠干水份備用；
2、蝦剪去蝦槍和蝦須，挑去蝦線，加料酒腌制五分鐘；
3、鍋里放油，入蝦入鍋里中火炸至酥脆，撈出控油；
4、鍋內留底油，把茶葉倒入鍋內，用小火慢慢炸香茶葉，最后把炸好的蝦倒入一起翻炒，加少許鹽和糖調味即可。
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2012/2/8 13:29
茶香蝦：
原料：
蝦、綠茶。
做法：
1、取綠茶少許，用開水泡好，擠干水份備用；
2、蝦剪去蝦槍和蝦須，挑去蝦線，加料酒腌制五分鐘；
3、鍋里放油，入蝦入鍋里中火炸至酥脆，撈出控油；
4、鍋內留底油，把茶葉倒入鍋內，用小火慢慢炸香茶葉，最后把炸好的蝦倒入一起翻炒，加少許鹽和糖調味即可。
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