2012/2/8 13:30

食尚小米 blog

美食中國授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

薄荷橄欖炸香蕉

原料：

香蕉、薄荷葉、雞蛋、面包糠、小西紅柿、黑橄欖、狼牙生菜。

調料：

番茄沙司、生粉、鹽、白醋。

做法：

1、香蕉去皮切小段，黑橄欖切圈，小西紅柿一切為二，狼牙生菜撕成小塊；

2、香蕉拍上淀粉拖入雞蛋液放入面包糠裹勻放入五成熱的油鍋中迅速炸脆身撈出；

3、番茄沙司炒出香味加鹽、白糖、白醋、調成蘸醬；

4、狼牙生、小西紅柿、橄欖配炸好的香蕉段裝碗。蘸醬汁即可食用；

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100enc7.html