2012/2/8 13:44
蓮菜炒肉：
原料：
蓮菜（就是蓮藕）、里脊肉（其實用五花肉更好吃，可是家里沒了）、蔥、蒜。
調料：
鹽、雞精、五香粉、姜粉、生粉、生抽、老抽、油。
做法：
1、蓮菜去皮切片，然后放入淡然水中浸泡（防止蓮菜變色，成菜顏色不好）；
2、里脊肉切片，然后用五香粉，姜粉，生粉，生抽，老抽，油腌漬10分鐘（老抽一點點就好，稍稍上個色）；
3、蔥切片，蒜剁末；
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2012/2/8 13:44
蓮菜炒肉：
原料：
蓮菜（就是蓮藕）、里脊肉（其實用五花肉更好吃，可是家里沒了）、蔥、蒜。
調料：
鹽、雞精、五香粉、姜粉、生粉、生抽、老抽、油。
做法：
1、蓮菜去皮切片，然后放入淡然水中浸泡（防止蓮菜變色，成菜顏色不好）；
2、里脊肉切片，然后用五香粉，姜粉，生粉，生抽，老抽，油腌漬10分鐘（老抽一點點就好，稍稍上個色）；
3、蔥切片，蒜剁末；
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