2012/2/8 13:44

2、餡兒準(zhǔn)備好，肉燕皮開始隆重登場(chǎng)啦，這是買回來的干燕皮，打開盒子，發(fā)現(xiàn)一摞摞疊好的肉燕皮看起來像宣紙一樣，拎起來很長，而且真的是薄得像紙一樣！看來南方人的精細(xì)果然是名不虛傳，居然能把肉做成像薄紙一樣。

3、燕皮是干的，所以先灑點(diǎn)水在上面，讓它回軟，然后再切成餛飩皮兒大小就可以包了；

4、這是回軟后的燕皮，太薄了，拿時(shí)都小心翼翼的，生怕弄破了。忍不住再贊一個(gè)；