2012/2/8 13:47
原料：
雞胸脯肉一塊。
配料：
梅林牌番茄沙司、水淀粉、鹽、味精、白糖。
做法：
1、將雞胸脯肉洗干凈片成片，用水淀粉、鹽碼味30分鐘；
2、炒鍋放油燒至6成熱，逐一下雞片炸成黃色撈起待用；
3、鍋內余一點油，下番茄沙司炒至油呈紅色，放入白糖、鮮湯炒 勻，再放入雞片裹勻茄汁，起鍋盛盤。
此菜色澤紅亮，雞肉細嫩，甜酸味美。
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2012/2/8 13:47
原料：
雞胸脯肉一塊。
配料：
梅林牌番茄沙司、水淀粉、鹽、味精、白糖。
做法：
1、將雞胸脯肉洗干凈片成片，用水淀粉、鹽碼味30分鐘；
2、炒鍋放油燒至6成熱，逐一下雞片炸成黃色撈起待用；
3、鍋內余一點油，下番茄沙司炒至油呈紅色，放入白糖、鮮湯炒 勻，再放入雞片裹勻茄汁，起鍋盛盤。
此菜色澤紅亮，雞肉細嫩，甜酸味美。
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