2012/2/8 13:54

做法：

1、如果你們那菜場沒有現成的干絲賣，那就買白豆干，回來后將豆干先片成薄片再改刀成細絲，浸入清水使其分開，然后潷去水。然后放入大碗鍋中，加少許鹽，用開水浸燙兩次，除去豆腥味；火腿腸切小片待用。