2012/2/8 13:55

它細嫩爽口，營養(yǎng)豐富，含鐵、鈣、維生素等多種礦物質(zhì)。有解毒清腸、補血美容的功效。鴨血豆腐也是現(xiàn)在流行的一種烹調(diào)方法。

原料：

鴨血、豆腐。

配料：

川味的‘麻婆豆腐調(diào)料’一袋、蔥、姜、蒜。

做法：

1、鍋內(nèi)加入適量清水，放蔥、姜、蒜燒開；

2、加入一整袋‘麻婆豆腐調(diào)料’再煮開，最后加入鴨血、豆腐，中火慢燒要時間久一些；