2012/2/8 13:57
私房焗鱈魚
原料：
冰鮮鱈魚180克、洋蔥1只、鮮檸檬2片、白蘭地3大匙、黑胡椒粉少許、黃油20克、綠咖喱醬20克、椰漿80ml、馬蘇里拉奶酪150克、面粉適量。
做法：
1、鱈魚室溫化凍去刺，加檸檬汁、白蘭地拌勻，研磨胡椒粉腌制半小時左右；
2、洋蔥去皮，對半切，再分切四瓣，用黃油炒香；
3、咖喱醬用椰漿攪拌均勻；
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2012/2/8 13:57
私房焗鱈魚
原料：
冰鮮鱈魚180克、洋蔥1只、鮮檸檬2片、白蘭地3大匙、黑胡椒粉少許、黃油20克、綠咖喱醬20克、椰漿80ml、馬蘇里拉奶酪150克、面粉適量。
做法：
1、鱈魚室溫化凍去刺，加檸檬汁、白蘭地拌勻，研磨胡椒粉腌制半小時左右；
2、洋蔥去皮，對半切，再分切四瓣，用黃油炒香；
3、咖喱醬用椰漿攪拌均勻；
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