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2012/2/8 13:59
蠔油香菇菜心
5、鍋內(nèi)放油煸香蒜末；
6、放入菜心翻炒加少許雞精調(diào)味，水淀粉勾薄芡；
7、將炒好的菜心碼放在盤(pán)中；
8、鍋內(nèi)放少許油，放入香蔥、蒜末；
9、放入蠔油直至煸出香味；
10、放入少許美極醬油；
11、倒入清水；
12、放入香菇翻炒；
13、燜燒5分鐘出香味、加少許白糖調(diào)味；
14、將燜好的香菇勾薄芡出鍋碼放放在菜心上。
菜心炒的脆嫩香菇柔嫩，而且這兩樣營(yíng)養(yǎng)豐富啊。這個(gè)菜利利落落的好吃也好看，做人也一樣干凈一些更好。
肝臟是解毒的重要器官，所以必須減緩肝臟的超負(fù)荷運(yùn)動(dòng)。需要控制小麥、肉類(lèi)、乳制品，鹽和糖，食物添加劑、防腐劑、飽和脂肪、酒和油炸食品的攝入量。以米飯為主食，能凈化腸胃且不會(huì)加重消化負(fù)擔(dān)，它所含的淀粉質(zhì)對(duì)清肝臟來(lái)說(shuō)也是靈丹妙藥。
盡情享受蔬菜和水果，高解毒的食品有：獼猴桃、柑橘、葡萄、菠蘿、黃瓜、菠菜、卷心菜、香菇。不要擔(dān)心所有的蔬菜都有一點(diǎn)微苦，是由于它們含有凈化物質(zhì)。隨著氣溫的回升，經(jīng)歷了冬藏的身體往往在開(kāi)春時(shí)有些疲倦和困頓。其實(shí)，原因就在于體內(nèi)乳酸等抗疲勞成分的缺乏。而香椿、香芹、香菜等時(shí)令帶“香”的綠色蔬果具有良好的消除疲勞、恢復(fù)體力的作用，正是開(kāi)春時(shí)節(jié)的好食物。
