2012/2/8 14:00

松仁魚丁

原料：

鱸魚、松仁、青紅黃椒、大蔥、水淀粉、白胡椒粉、麻油、糖、雞蛋。

做法：

1、鱸魚切成2厘米的小丁，用蛋清，白胡椒粉，水淀粉和少許油，混合拌勻；

2、彩椒和大蔥切成同魚丁大小一致的丁；

3、鍋內(nèi)放油，放入蔥花爆香，加入各種丁和松仁，倒入料酒，糖，鹽翻炒，淋上芝麻油出鍋裝盤。

兩種配合出來的佳肴，在此組合在一起，絕妙的口感，你自己來試試吧。當然生活里都一些這樣的嘗試總比真的腳踩兩只船好多了，我小米先嘗鮮去了。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4782280501000anj.html