2012/2/8 14:00
排骨亂燉
原料：
排骨2斤、豆腐半斤、白菜幾葉、粉條適量。
做法：
排骨焯過(guò)洗凈。鍋里熱油，加蔥姜熗鍋，倒入排骨翻炒，加老抽生抽繼續(xù)炒至排骨收緊。加足量水大火燒開(kāi)后加八角一瓣，桂皮一塊，蔥姜各幾段轉(zhuǎn)中小火燉1個(gè)小時(shí)。加豆腐，白菜，粉條和適量鹽，中火繼續(xù)燉15-20分鐘即可。
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2012/2/8 14:00
排骨亂燉
原料：
排骨2斤、豆腐半斤、白菜幾葉、粉條適量。
做法：
排骨焯過(guò)洗凈。鍋里熱油，加蔥姜熗鍋，倒入排骨翻炒，加老抽生抽繼續(xù)炒至排骨收緊。加足量水大火燒開(kāi)后加八角一瓣，桂皮一塊，蔥姜各幾段轉(zhuǎn)中小火燉1個(gè)小時(shí)。加豆腐，白菜，粉條和適量鹽，中火繼續(xù)燉15-20分鐘即可。
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