2012/2/8 14:01
紅燒肉鹵雞蛋
原料：
鮮雞蛋、紅燒肉汁、肉。
做法：
1、鹵制雞蛋一定要先將鮮雞蛋洗凈，用水煮熟，剝?nèi)サ皻ぃ?/P>
2、放進配炒制的紅燒肉汁里，和肉一起燉制加鹵制；
3、鹵制時，火力不宜大，應用文火鹵制。這樣，能使鹵汁慢慢地滲入蛋內(nèi)，約1小時左右方可鹵好。
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2012/2/8 14:01
紅燒肉鹵雞蛋
原料：
鮮雞蛋、紅燒肉汁、肉。
做法：
1、鹵制雞蛋一定要先將鮮雞蛋洗凈，用水煮熟，剝?nèi)サ皻ぃ?/P>
2、放進配炒制的紅燒肉汁里，和肉一起燉制加鹵制；
3、鹵制時，火力不宜大，應用文火鹵制。這樣，能使鹵汁慢慢地滲入蛋內(nèi)，約1小時左右方可鹵好。
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