2012/2/8 14:03
白水煮蛋的另類吃法--雙椒炒蛋
原料：雞蛋、青紅椒、蔥、蒜。
調料：鹽、老干媽豆豉醬、雞精、胡椒粉。
做法：
1、雞蛋洗凈，冷水下鍋，煮熟后撈出用涼水沖冷；
2、青紅椒切丁，蒜，蔥切末備用；
3、把煮好的雞蛋剝殼，每個雞蛋橫切成四片。冷鍋冷油放入切好的雞蛋片，中火炸至表面金黃后起鍋瀝油；
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2012/2/8 14:03
白水煮蛋的另類吃法--雙椒炒蛋
原料：雞蛋、青紅椒、蔥、蒜。
調料：鹽、老干媽豆豉醬、雞精、胡椒粉。
做法：
1、雞蛋洗凈，冷水下鍋，煮熟后撈出用涼水沖冷；
2、青紅椒切丁，蒜，蔥切末備用；
3、把煮好的雞蛋剝殼，每個雞蛋橫切成四片。冷鍋冷油放入切好的雞蛋片，中火炸至表面金黃后起鍋瀝油；
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