2012/2/8 14:09
無辣不歡--辣湯酸菜魚片
原料：魚片（我用的鯰魚）、酸菜。
輔料：姜5片、蒜2瓣、八角2顆、草果1顆、干紅辣椒8根、花椒適量、蛋清半個。
做法：
圖1、將魚片用半個雞蛋清，2勺料酒，少許胡椒粉，一點鹽腌制15分鐘；
圖2、圖3、姜蒜切末，干紅辣椒切小段，酸菜切小段，備用；
圖4、鍋中倒少許油，油熱后，下入姜末，蒜末，干辣椒爆香；
手機訪問
2012/2/8 14:09
無辣不歡--辣湯酸菜魚片
原料：魚片（我用的鯰魚）、酸菜。
輔料：姜5片、蒜2瓣、八角2顆、草果1顆、干紅辣椒8根、花椒適量、蛋清半個。
做法：
圖1、將魚片用半個雞蛋清，2勺料酒，少許胡椒粉，一點鹽腌制15分鐘；
圖2、圖3、姜蒜切末，干紅辣椒切小段，酸菜切小段，備用；
圖4、鍋中倒少許油，油熱后，下入姜末，蒜末，干辣椒爆香；
菜譜 · 食材 · 專題 · 關于我們 · 聯系我們 · 服務聲明 · 手機應用
© 2004-2026 寧波小悅科技有限公司 保留所有權利 - 
浙公網安備33020302001662號 / 浙ICP備2021000745號-7