2012/2/8 14:10
蝦仁玉米
原料：
蝦仁100克、甜玉米50克、蔥2根、姜5克、料酒1茶匙（5ml）、鹽1/2茶匙（3克）。
做法：
1、準備材料，蝦仁去掉腸子清洗干凈，蔥切末，姜切末；
2、鍋中放少許油，倒入蔥姜末；
3、倒入蝦仁，加入料酒；
4、翻炒均勻后，倒入甜玉米粒，加入少許鹽即可出鍋。
飛雪有話說：
1、蝦本身比較腥，加入料酒可以去腥。
2、蔥姜末爆香也有增香去腥的作用。
3、此菜份量較少，喜歡的可以加倍嘗試。
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2012/2/8 14:10
蝦仁玉米
原料：
蝦仁100克、甜玉米50克、蔥2根、姜5克、料酒1茶匙（5ml）、鹽1/2茶匙（3克）。
做法：
1、準備材料，蝦仁去掉腸子清洗干凈，蔥切末，姜切末；
2、鍋中放少許油，倒入蔥姜末；
3、倒入蝦仁，加入料酒；
4、翻炒均勻后，倒入甜玉米粒，加入少許鹽即可出鍋。
飛雪有話說：
1、蝦本身比較腥，加入料酒可以去腥。
2、蔥姜末爆香也有增香去腥的作用。
3、此菜份量較少，喜歡的可以加倍嘗試。
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