2012/2/8 14:12

3、蒸鍋水滾后，將絲瓜入鍋蒸10分鐘左右；

4、蒸好的絲瓜均勻澆上少許生抽（或者蒸魚豉油），另鍋熱油，小火爆香蒜蓉至金黃色，淋到絲瓜上即可。

直接把蒜蓉放在絲瓜上一起蒸也行，但是在鍋里炸香之后再放到絲瓜上，能讓原本很清淡的菜增加一些香味。

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