2012/2/8 14:15

授權(quán)原創(chuàng)博客：草月
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整天除了看電視，吃飯，然后就是躺著，快把我逼瘋了最不爽的是不能久坐，痛苦啊！廢話就不多說了，趕緊上菜，然后還是躺倒。

成品：

原料：雞蛋2個(gè)、大閘蟹肉1個(gè)、蔥姜、生粉適量。

調(diào)味料：鹽、黃酒、醋。

做法：

1、蔥、姜切好備用。

2、鍋里放少量水，加入1/5蟹肉，用適量黃酒、鹽、醋調(diào)味，煮沸后用生粉勾芡(要稀一點(diǎn)哦)。備用。

3、姜放入熱油鍋炒一下，再加剩余的蟹肉炒，加入打好的雞蛋，快速輕炒至6分熟，關(guān)火。利用鍋的余熱再翻炒一下就可以出鍋裝盆啦。

4、將2淋在蛋上面，放上蔥花點(diǎn)綴。

哇！真的好美味------自己先臭美一下