2012/2/8 14:17

飛雪無霜的美食博客 blog

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做好清蒸魚，環(huán)環(huán)有秘決

在我的家中，吃魚不要太普遍，老公非常愛吃魚，如果兩天看不到魚，那肯定晴轉(zhuǎn)多云，三天看不到魚，多云轉(zhuǎn)陰，四天看不到魚，陰有小雨，五天。。。。就等著挨批吧。

老貓?jiān)?jīng)對(duì)魚有過專門的研究，我呢，就學(xué)學(xué)吧！

原料：魚600克左右、酒、肉餡、蔥、姜。

做法：

1、魚要600克左右（大了不行，小了也不行喲）的，洗好，抹鹽涂酒（這個(gè)是用來去腥的）5分鐘，肚里放入肉餡（有了肉效果就不一樣了哈），上面放蔥，姜，

2、大火上鍋7分鐘（時(shí)間別忘記了，別多蒸呀）即可。

味道嘛，我不說，你也想得出，美。。。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/77540820.html