2012/2/8 14:18
肉絲炒水芹
這道菜非常下飯，有葷有素，互補。所以成了一道大眾都喜歡吃的好菜。
原料：肉、芹菜、水淀粉、蛋清、醬油、鹽。
做法：
1、肉切成絲。
2、放入少許水淀粉，蛋清，醬油上漿。
3、芹菜切絲。
4、卜頁切絲。
5、油燒熱，下肉絲稍炒盛出。
6、鍋內放少許油，下芹菜稍炒。
7、下卜頁，鹽5克。
8、下肉絲翻炒。
9、裝盤即可。
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2012/2/8 14:18
肉絲炒水芹
這道菜非常下飯，有葷有素，互補。所以成了一道大眾都喜歡吃的好菜。
原料：肉、芹菜、水淀粉、蛋清、醬油、鹽。
做法：
1、肉切成絲。
2、放入少許水淀粉，蛋清，醬油上漿。
3、芹菜切絲。
4、卜頁切絲。
5、油燒熱，下肉絲稍炒盛出。
6、鍋內放少許油，下芹菜稍炒。
7、下卜頁，鹽5克。
8、下肉絲翻炒。
9、裝盤即可。
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