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2013/11/2 09:50

俺是一個(gè)超級(jí)喜歡啃爪子的銀兒。

昨天在超市里看到那一堆新鮮的鴨爪子的時(shí)候，俺表示立馬就淡定不了啰！

這樣兒的美事可不是天天都有滴。所以，搶購啊，必須滴！

昨晚，俺捧著那一盤子爪子兒坐在桌前狂啃的時(shí)候，土土小朋友不止一次地提醒了俺：請(qǐng)注意吃相！

啃了兩個(gè)之后，俺突然覺得這個(gè)用來下酒，那真是……極品啊.美食當(dāng)前豈可無美酒呢？于是，俺倒上了之前做的楊梅酒，呡一口酒兒啃一口爪子，不記得喝了多少，反正，到后來覺得有點(diǎn)暈乎。

這東西皮厚筋多，含膠原蛋白特多，據(jù)說，還能美容！

紅燒鴨掌

原料：

主料：鴨掌350克。

調(diào)料：八角兩顆，桂皮一小塊，花椒十余顆，香葉兩片，冰糖約8克，料酒兩小匙，生抽兩大匙，老抽兩大匙，干辣椒、鹽適量。

做法：

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fb121fb0102e44p.html