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2013/11/2 09:56
導語：很多時候，寶寶挑食，其實是家長沒有把食物做成他們喜歡的模樣。孩子可能不懂什么食物有營養，但會有喜歡的色彩、喜歡的形狀、喜歡的小動物。
如果心中所愛能夠以食物的形態出現，很多孩子會非常樂于接受。如果是能夠讓他們也動手參與其中，親自制作一些簡單的食物，會讓更多的孩子愛上食物、甚至愛上廚房。給孩子養成好的飲食習慣，會讓他們終生受益。這結小小的變化，就是給孩子學習最好的教案。換個模樣，也許孩子就會喜歡。
原料：鵪鶉蛋、小西紅柿、西蘭花
做法：
1、西蘭花掰成小朵，洗凈，焯熟后切碎；
2、西蘭花太多中拌入一點點鹽和香油，攪拌勻，均勻地鋪在盤子里，做成草地的模樣；
3、鵪鶉蛋煮熟，剝去殼；
4、小西紅柿洗凈，去蒂，從中間一切兩半；
5、將果肉挖出一些，再蓋到鵪鶉蛋上，就做成小蘑菇了；
6、再把小蘑菇放到西蘭花碎上即可。
小貼士：
1、小西紅柿中挖出的果肉，直接吃掉或做菜用，可不要浪費了；
2、除了西蘭花，也可用綠色的生菜葉來模擬草地；
3、煮鵪鶉蛋時，鍋中水燒開后就可以關火，不開蓋燜五分鐘，鵪鶉蛋就可以煮好了，比較省火。
