2013/11/2 09:56

玉池桃紅的博客 blog

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導(dǎo)語(yǔ)：很簡(jiǎn)單的家常營(yíng)養(yǎng)小炒，做法超簡(jiǎn)單，但味道也相當(dāng)?shù)暮?。配米飯很下飯?/P>

原料：絲瓜、辣椒醬、蒜、蔥、鹽

做法：

1、絲瓜去皮切滾刀塊。由于是老家送的純天然絲瓜，長(zhǎng)得也比較嫩，只是剝了薄薄的一層皮，綠色部分留下了哈；

2、鍋中放油，油熱后放入蒜片、蔥花和辣椒醬，炒出香味；

3、放入絲瓜翻炒；

4、當(dāng)絲瓜炒至綿軟時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

小貼士：加鹽的時(shí)候要品嘗一下，辣椒醬本身也有咸味，不要加鹽太多了哈。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/421338882013969040524