2012/2/8 15:19

簡單煮意的BLOG blog

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民以食為天，而食的本質是營養。一碗滋味鮮香、營養豐富的湯，能起到強身健體、防病治病、增強健康的作用。無論是中餐還是西餐，無論是豐盛的宴席佳肴，還是普通的家常便飯，湯都是餐桌上的寵物。然而要煲出一鍋真正的好湯，也是要考驗煮婦功力的。煮婦們除了要選擇合適的食材，以保證營養豐富均衡外，在煲湯時注意做到以下5