2010/2/10 15:30

依依經驗分享：

1、腐竹先用涼水泡軟，放進去煮10分鐘就關火，不然會煮爛的；

2、如果有冬菇放幾個冬菇更香；

3、撈起雞的時候，記得把浮沫撇干凈再放其他材料進鍋；

4、因為浸過雞，所以會比較油，稍冷卻以后把油撇走再喝比較健康。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d96966d0100fytu.html