2012/2/8 15:31

YOYOの食色空間 blog

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很多青春期的女孩子容易長些痘痘，紅紅滴還有些癢，化妝品只能解決表面問題，何況還有些沒效果和副作用的。戰(zhàn)痘的時候，可以試試這個效果非常好的美白祛痘湯——紅豆鯽魚湯，早在《食療本草》中就有記載：“紅豆和鯉魚煮爛食之，甚治腳氣及大腹水腫。”

常喝紅豆鯽魚湯，可以收到活血排膿、清熱解毒的作用，特別是罹患青春痘、皮膚晦暗沒光澤的，又有利水退腫的功效。對于每天都要面對電腦的上班族，紅豆鯽魚湯更可以清血、消除內(nèi)臟疲勞，對心臟病和腎臟病患者特別有益。紅豆鯽魚湯還有“久食輕身”的說法，對長期坐著工作的朋友，有一定的去肚腩的減肥效過。

紅豆鯽魚湯

原料：紅豆150克、鯽魚300克、姜一塊、料酒15克、鹽5克。

做法：

1、準備原料：紅豆150克、鯽魚300克、姜一塊、料酒15克、鹽5克，紅豆沖洗干凈備加入湯煲，倒入1500克水，浸泡30分鐘。把浸泡好的紅豆，連同泡紅豆的水一起煮沸，轉(zhuǎn)文火煲30分鐘，直到紅豆酥爛；

2、燒熱鍋子，加入40克油和一塊姜爆香，放入鯽魚，改中火，一面煎2分鐘，同時輕輕晃動鍋子，這樣魚皮不會粘連到鍋子上。鯽魚翻另一面，用同樣的方法，中火煎2分鐘。這樣處理過的鯽魚，煲湯沒有腥味，而且湯汁的味道會更鮮美；

3、把煎好后的鯽魚，放入紅豆湯中，再次煮到沸騰后，加入1小勺黃酒；

4、轉(zhuǎn)文火煲15分鐘，最后加入鹽調(diào)味就可以了。

戰(zhàn)痘的時候，試試這個效果非常好的美白祛痘湯吧。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d75010183n7.html