2012/2/8 15:13

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前幾天做糟肉，煮肉剩下的湯，我也沒(méi)浪費(fèi)。在等肉放涼的時(shí)候，就放了些芋艿進(jìn)去，做了一小鍋湯。味道也還不錯(cuò)，拿上來(lái)說(shuō)說(shuō)。(嘖嘖，瞧瞧咱多會(huì)過(guò)啊。  )

原料：芋艿

1、芋艿洗凈，去皮切塊。

2、把肉湯里的姜片撈出來(lái)扔掉。(肉湯的做法請(qǐng)見(jiàn)“酒香糟肉”）[美食中國(guó)]

3、芋艿塊放進(jìn)湯里，蓋蓋，煮到芋艿酥熟。

4、撒上蔥花，加鹽調(diào)味即可。

沒(méi)想到喝上去一點(diǎn)也不覺(jué)得油膩，呵呵，不錯(cuò)不錯(cuò)。

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