2012/2/8 15:17

YOYOの食色空間 blog

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這道白芷多寶魚湯，選用普通中藥店就可以買到的白芷，和美味的多寶魚，結合做成的白芷多寶魚湯，不僅口感鮮美，還可以讓你擁有白皙漂亮的肌膚。白芷多寶魚湯不僅能調養氣血，還能淡化色素，活血化斑，非常適合向往白皙肌膚的女性。白芷入魚湯，味香色白，它是古老的美容藥膳湯之一。

多寶魚學名大菱鲆，多原產于歐洲大西洋海域，屬于比目魚的一種。多寶魚營養豐富，富含Ω-3脂肪酸、蛋白質、維生素A、維生素C、鈣和鐵等。用它做湯，營養價值很高，是理想的保健美容食品。多寶魚口感獨特，風味良好，不僅可以清蒸，更適合做湯。它整個身體的可食用部分比牙鲆魚多，鰭邊含有豐富的膠質、口感滑爽滋潤，有近似甲魚的裙邊和海參的風味，是美容湯上選的食材。

白芷，能滋潤肌膚、美白肌膚、淡化斑點。純正的白芷，除了具有解熱、鎮痛、抗炎等作用，還能改善局部血液循環，消除色素在組織中過度堆積，促進皮膚細胞新陳代謝，進而達到美容的作用。