2012/2/8 15:23

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清燉排骨

原料：

精排250克、蘿卜、枸杞15粒、姜片、蔥、鹽。

做法：

1、精排250克、蘿卜100克（蘿卜切成溥片）；

2、枸杞15粒、姜片、蔥段；

3、排骨洗凈用開水焯5分鐘充分把血末焯出，撈出備用；

4、鍋內(nèi)加當(dāng)清水1000克放排骨、姜片、蔥段，開鍋后小火燉1個(gè)時(shí)左右；

5、關(guān)火前10分加入枸杞、鹽，調(diào)味出鍋即成；

是不是非常簡(jiǎn)單，這道即營(yíng)養(yǎng)又健康的湯菜就大功告成了呵呵！

加入蘿卜可以使這道菜即美味又可以去油膩，還可以提鮮！！

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