2012/2/8 15:27

糖醋白菜の幸福滋味 blog

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養顏抗老排骨連藕湯

天氣越來越熱。一到夏天也不太想吃干的東西。常常煲一些既美容又護膚的湯來一舉兩得。排骨連藕湯，應該是眾多人喜愛的湯水之一。也是我的大愛。做法簡單，營養又美味。炎熱的夏天，不太想吃飯的話，就來一碗吧。養顏抗老，活血潤膚呢。

原料：排骨一斤、蓮藕半節。

調料：鹽、味精、酒、姜片。

準備：

1、排骨洗凈，瀝干。

2、蓮藕刮去外面的表皮，切塊。

做法：

1、排骨入鍋，加水（和排骨齊）燒開飛水，撈出排骨；

2、1入鍋，加水，燒開加酒，轉小火，撇去浮沫，直至浮沫撇凈；

3、加姜