2012/2/8 18:49

注意：

1、比平時直接卷的飯卷多了個小花樣，先做了三個小卷；

2、最后卷的時候，大張紫菜上不要鋪太多米飯，否則內(nèi)容太多不好包也容易散；

3、三個小卷是摞起來的，兩個在下、一個在上，最后做出的飯卷才有類似三角形；

4、里面包的東西可以親變?nèi)f化，可以是煎雞蛋，可以是泡菜，什么都可以，看個人喜好；

5、我也做過泡菜的，顏色好看，味道超好，不過那次沒拍圖片；

6、蝦仁焯水的時間大約在40秒，老了就不脆嫩了。

一條脆爽的小蘿卜，一小份蝦仁和貝丁，還有全素的飯卷，最清爽最親民的一餐誕生了。

直到整圖片的時候，俺才發(fā)現(xiàn)擺放有誤，這個飯卷應該是一個紅色在上，兩點綠色在下才對。

請忽略俺粗粗的花刀，很快滴切好，一點也仔細心。

全素的飯卷有點對不起自己，來點蝦仁貝丁中和下就好多了，芥末啊芥末。