2012/2/1 13:23

糖醋白菜の幸福滋味 blog

美食天下授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

大冷的冬天，如果沒有熱氣騰騰的食物，那么就來些色彩艷麗的食物，不論視覺還是味覺上都為寒冷的冬天添多一分的熱情與活力！

咸味的鮮果沙拉。媽媽在電話那頭教的，剛開始覺得咸味的水果，還加了蔥花味道會怪怪的。直到聽說一向只愛大肉的老爸居然吃得不亦樂乎，大感神奇。立刻動手試了一試，簡單卻完全不一樣的味道，立馬愛上了它！

不一樣的鮮果沙拉，唯一費功夫的地方應該就是將火腿切成細末了吧。每一口水果香甜的后味中都能嚼到火腿末的鮮香，確實別有一番滋味！

原料：

土豆、各類鮮果（我用了草莓、櫻桃、芒果）。

調料：

美乃滋、鹽、火腿、蔥花、黑胡椒、麥脆片少許。

做法：

1、水果切小塊裝盤備用。火腿或者熟香腸切成細末。

2、土豆切小塊，加鹽煮熟后，瀝干水分放入1中。

3、將水果和土豆拌勻，淋上美乃滋，撒上少許現磨黑胡椒粉，蓋上一層火腿末，撒上蔥花，麥脆片。拌勻開吃~

TIPS:

1、除了各類水果外，此沙拉中一定要加入土豆。

2、這里的火腿或者熟香腸一定要切成細末做調料用。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e20034a0102e1dn.html