2012/2/8 18:42

小貼士：

1、魚露是泰式調料里經常使用到的，非常咸，可以代替鹽來腌制食物，可不必再加鹽，用量不能太多，在表面薄薄的抹上一層就可以了，多了會很咸。

2、烤制的時候在烤架上鋪錫紙可以防止油滴到烤箱底部，不易清潔。

3、中途取出和放入烤雞架的時候一定要戴上隔熱手套，使用手柄架取出，以防燙到手。

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