2012/2/8 18:42

做法：

1、材料。

2、先做牛肉餡，鍋中燒熱，放入1湯匙的油，放入10克洋蔥碎洋蔥碎炒香。

3、放入牛肉炒散，炒變色。

4、加入紅酒、番茄醬、羅勒炒到牛肉香軟。

5、用鹽和胡椒粉調味。

6、將炒好的牛肉餡盛出待用，這種牛肉餡也可以一次多做一些，用來拌面做菜都挺好的。