2012/2/8 18:44

馨月の食色元素blog

食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

干伴意大利面是我發(fā)明的一種懶人吃法，再配上點(diǎn)小菜，這樣的一頓飯也算豐盛啦。沒(méi)啥特色，就是做法超簡(jiǎn)單。

原料：

番茄1-2個(gè)切塊、雞蛋2個(gè)打散、意大利面、蔥花姜絲、黑胡椒粉適量、洋蔥半個(gè)切絲（沒(méi)有可省略）。

做法：

1、煮鍋熱開(kāi)水，加點(diǎn)鹽，下面；

2、炒鍋熱油，先炒雞蛋，炒熟盛出備用；

3、鍋內(nèi)用炒雞蛋剩余的油加洋蔥、姜絲爆香，加入番茄和少許水炒至軟爛加入剛才炒好的雞蛋；

4、灑上蔥花、胡椒粉、鹽炒勻即可，關(guān)火；

5、把下好的面撈到這邊炒鍋里，跟炒好的菜拌勻就行了，出鍋裝盤(pán)；

6、開(kāi)吃！

煮面的同時(shí)炒伴面用的醬，這頓飯不用10分鐘就做好了。不信，試試看吧。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fdcb72b0100929o.html